Diététicien HES-SO à Genève

Master of Science de l'Université de Montréal 


15 ans d'expertise

Bienvenue !

Je vous souhaite la bienvenue sur mon site internet où vous en apprendrez plus sur les prises en charge nutritionnelles que je propose. 

À propos


Diététicien - Nutritionniste au Centre GGHA 

Responsable du Service Nutrition à l'Hôpital de la Tour

Vacataire, filière Nutrition et Diététique HES-SO Genève

Diplômé d'un Master of Science de l'Université de Montréal

Langues parlées : français, anglais et italien


Pour plus d'informations sur mon parcours professionnel, veuillez consulter mon curriculum vitae.

Prises en charge nutritionnelles

Dans un domaine complexe comme la nutrition qui ne cesse d’évoluer, il est essentiel de faire appel à des professionnels aguerris. En effet, le champ des connaissances à maîtriser est vaste et sans une bonne expérience et un solide bagage scientifique, il est difficile de faire le tri entre informations utiles et futiles. 

Je propose une prise en charge nutritionnelle dans les domaines suivants :

Syndrome du côlon irritable par la méthode fodmap's


Le régime fodmap’s consiste à supprimer de l’alimentation 4 grandes familles d’hydrates de carbone (sucre) impliquées dans les symptômes de ce syndrome. Les résultats sont spectaculaires dans 75% des cas en quelques semaines.

Maladie inflammatoire de l'intestin (RCUH, Crohn)


Maladies intestinales évoluant par poussées ; la nutrition constitue un allié de choix dans l’arsenal thérapeutique, permettant ainsi de maintenir les patients en bonne santé afin qu’ils supportent mieux les phases aigües de la maladie, voire la chirurgie.

Maladie cœliaque


Maladie auto-immune de l’intestin nécessitant à vie un régime strict supprimant le gluten issu des farines de blé. Ce régime nécessite un enseignement diététique pointu par des spécialistes.

Etat de malnutrition/dénutrition


La dénutrition est un problème de santé publique ignoré qui a des conséquences sociales et économiques graves, particulièrement chez les personnes âgées qui voient leur qualité de vie s’effondrer. La prévention est essentielle afin de conserver autonomie et qualité de vie optimales.

Nutrition artificielle ?


Une expertise de 15 ans dans la nutrition artificielle est mise à votre disposition pour le suivi ambulatoire de patients sous nutrition entérale ou parentérale. Cette expertise couvre également le suivi post-opératoire des chirurgies digestives.

Diabète


Le diabète est un des enjeux de la santé publique. Cette maladie (diabète de type II) est souvent liée à l’obésité et affecte un grand nombre de personnes dans le monde. Encore une fois, un des piliers de la prise en charge est la diététique. Une information spécialisée et un suivi régulier sont nécessaires.

Obésité (approche cognitivo-comportementale)


L’obésité est une maladie complexe dont la diététique ne représente qu’une partie de la prise en charge. Il est primordial d’écouter le patient afin de déterminer avec lui la meilleure approche. Il ne faut pas négliger les comportements alimentaires dans la prise en charge, car la diététique toute seule n’est pas suffisante. Pas de perte de poids sérieuse sans un encadrement sinon, c’est le yoyo garanti !

Maladies cardiovasculaires, dyslipidémie



Depuis les années 70 et les études sur les habitudes alimentaires dans le sud-ouest français, il est évident que les conseils diététiques jouent un rôle de premier plan dans la prévention des maladies cardiovasculaires ! Les recommandations ont beaucoup évolué ces dernières années avec une remise en question des dogmes concernant le cholestérol et certaines graisses laitières.

Oncologie


Afin de bien supporter les traitements, et en particulier les chimiothérapies, il est recommandé de veiller à conserver le meilleur état nutritionnel possible. Dans le but de garantir une qualité de vie optimale, une prise en charge diététique précoce est conseillée. Parfois, il est nécessaire d’avoir recours à de la nutrition artificielle!

Equilibre alimentaire


Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es ! Cette expression est une manière de symboliser l’importance de notre alimentation, donc pourquoi ne pas faire un bilan de vos habitudes alimentaires et s’assurer que vos habitudes ou celles de votre famille sont saines ?

Alimentation du sportif


L’alimentation est au cœur de la performance sportive. Trop souvent les athlètes sont mal conseillés dans ce domaine et s’exposent à des risques de blessure, de contre-performance mais également à des soucis de récupération!

Intolérance alimentaire


Nous pratiquons le test fonctionnel à l’hydrogène expiré pour la recherche des intolérances au lactose, fructose et la pullulation  bactérienne. Ce test consiste à recevoir une quantité précise de lactose, de fructose ou de glucose et de souffler à intervalles réguliers durant 2 à 3 heures dans une machine afin de déceler une élévation de l’hydrogène expiré qui signerait une malabsorption de ces éléments.

Contact

Cabinet Raffi Maghdessian

Rue Giovanni-Gambini 8

1206 Genève

Horaires d'ouverture

Les consultations ont lieu sur rendez-vous dans les locaux du GGHA.

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